大宝　給食便り

行事食	今月の食材	おうちで食育
ひなあられお米を蒸して乾燥させたものを煎ってふくらませ、食用の色粉などで色をつけたものです。主に桃色、緑色、黄色、白の4色で、それぞれ四季をあらわしているといわれ、1年を通じて健康でいられますように、という願いが込められています。	さやえんどう旬は、3～６月です。えんどう豆の仲間のうち、若いさやを食べるものがさやえんどうで、絹さや、さとうざやなどの種類があります。栄養：カロテン・ビタミンCが豊富です。	家族との会話で楽しい食事。なるべくテレビを消して食事をしましょう。

食事

風邪の時の食事

●たんぱく質をとりましょう
血や肉をつくり、脂肪を燃えやすくして、体を温めます。
●脂肪をとりましょう
油は高カロリーなので、少量でも体が温まります。
●ビタミンCをとりましょう
寒さに対する抵抗力を強める働きがあります。
●ビタミンAをとりましょう
喉の粘膜を丈夫にして、風邪をひきにくくします。

●風邪の予防
人参、かぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜は、鉄、ビタミンA、Cが豊富で風邪の予防にもなり、感染への抵抗性や免疫力を強めることができます。
●風邪の時の食事
体を温める作用を持つ食材を積極的にとり、熱が出たり、お腹をこわした時には消化のよいものをとりましょう。また熱があるときは水分補給を十分にしましょう。